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市場監管總局抽檢:1批次淀粉及淀粉制品樣品不合格

2019年10月17日 10:19     信息來源: http://www.cqn.com.cn/ms/content/2019-10/12/content_7628282.htm

  據國家市場監督管理總局網站發布的《市場監管總局關于17批次食品不合格情況的通告〔2019年 第34號〕》,1批次淀粉及淀粉制品樣品不合格。

  信息顯示,淘寶網真實惠特產店(經營者為廣西壯族自治區梧州市長洲區連鑫商行)在淘寶網(網店)銷售的、標稱廣西梧州三角食品有限公司龍圩分公司生產的食用生粉,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

  菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求?!妒称钒踩珖覙藴?食用淀粉》(GB 31637—2016)中規定,食用淀粉一批樣品的5次檢測結果均不得超過105 CFU/g且至少3次檢測結果不得超過104 CFU/g。菌落總數超標的原因,可能是原料初始菌落數較高,或者個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。

  對抽檢中發現的不合格食品,市場監管總局已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理。企業采取的風險防控措施和核查處置情況將及時向社會公開。

淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規格型號

商標

生產日期

不合格項目

檢驗結果

標準值

檢驗機構

1

廣西梧州三角食品有限公司龍圩分公司

廣西壯族自治區梧州市龍圩區龍圩鎮興龍路12

淘寶網真實惠特產店

https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.67002e8drmxkcN&id=580895446889&_u=r25rr763b422

食用生粉

200g/

三角牌及圖形商標

2019/3/29

菌落總數

29000CFU/g,26000CFU/g,14000CFU/g,13000CFU/g,12000 CFU/g

n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g

山東省食品藥品檢驗研究院

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